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山药排骨汤的做法

出处:本站原创   发布时间:2019-10-08   

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  山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

  另起锅,烧开2.5升水,放入排骨,下入剩余姜片和大葱,加白醋,煮开后转小火。

  2、切好的山药放在盐水中浸泡待用,可防止氧化变色。来自 美食天下美食天下的作品使用的厨具:煮锅所属分类:

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